(recept
si oblíbilo 28 návštěvníků)
Kotlety na celeru-děti milují!!!!
Potřebné ingredience
vepřové kotlety(dle osob), celer,hladká mouka, smetana, hořtice, sůl, pepř
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, poprášíme moukou a po obou stranách opečeme. Přendáme si je na mísu a v tuku opečeme na kostičky nakrájený celer, zalijeme vodou, přidáme kotlety a dusíme doměkka. Měkké kotlety vyndáme, šťávu zahustíme moukou, ochutíme pepřem, solí, hořticí a nakonec vmícháme sklenku smetany, i když záleží na chuti,můžeme dát i víc, stejně tak hořtice. Povaříme na hustší omáčku, do které zpět vložíme kotlety a necháme je prohřát. My to nejradši s rýží, ale myslím, že jako příloha je dobré prakticky cokoliv, vyjma smaženého.
Pokud má někdo radši hladké omáčky, klidně se může před vložením kotlet přecedit a celer propasírovat. omáčka je opravdu zvláštní, ale velmi chutná.
Pokud má někdo radši hladké omáčky, klidně se může před vložením kotlet přecedit a celer propasírovat. omáčka je opravdu zvláštní, ale velmi chutná.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
rapantík
(upraveno)
11. 11. 2009, 13:20
Dobrý den, právě jsem dodělala Kotlety na celeru.Je to rychlé a dobré.Přijde mi to chutově stejné, jak když dělám vepřové na smetaně na způsob svíčkové, ale tohle je zdravější. Děkuji za recept
Blondy27
(upraveno)
15. 5. 2009, 12:30
Dobrý den, právě obědváme kotlety na celeru. Je to fakt výborné a dětem to moc chutná. Snad jen pár věcí bych ráda zmínila. Celer jsem nastrouhala a on se pak parádně rozvařil, takže není třeba pasírovat. No a celer jsem pak musela dělat v novém hrnci, protože ta mouka se v hrnci parádně přilepila a připalovala se. Ale děkuji za příjemnou změnu v jídelníčku a musím řici, že i ten, kdo celer nemá rád, si zaručeně pochutná, protože ta chuť celeru se poněkud změní v konečném efektu. Já si tam ještě do omáčky přidala lžičku podravky pro výraznější chuť. Jedli jsme to s nudlema a děti si už 2x přidaly, chichi. Díky a páááá Katka
aje
(upraveno)
25. 11. 2008, 18:19
Dobrý večer,dneska jsem uvařila vaše kotlety na celeru a opravdu dobrota všem doporučuji.Díky Alena
žabada
(upraveno)
2. 11. 2008, 20:57
Tak to vyzkouším, celer i kotlety mám, no a když to tátovi nebude chutnat, ať si dá chleba
mina2004
(upraveno)
3. 11. 2008, 6:43
@žabada
souhlas, přesně tak...